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2011年02月04日

酢だこのあるなしボーダーを探せ!


これまで、おにぎりの海苔の焼のりと味付け海苔の境界線、カレーの肉の豚肉と牛肉の境界線を調査してきましたが、今回は以前大阪府民を震撼させた食べ物酢だこ!

酢だことは、茹でてピンク色になったたこを食紅で色付けし、ダシなどとあわせた酢につけて作る昔ながらの食べ物。切ると綺麗に紅白になることからおせち料理にも使われます。

東京で調査したところ酢だこを知っている人は9割以上。しかし大阪で調査するとその認知度は低く、ほとんどが知らない様子。

そこで今回は、東京大阪間の酢だこあるorなしのあるなしボーダーを探していました。

京都府、滋賀県大津市⇒大阪同様9割以上が知らないようです。

三重県⇒三重県はこれまでおにぎりの海苔もカレーのお肉もボーダーラインがあったところ。しかし・・・やはり知らない人が9割以上でした。

愛知県⇒名古屋でもほとんど知っている人はおらず。
静岡県⇒静岡市では逆に7割以上の人が酢だこを知っていました。

そこで名古屋市と静岡市の間のボーダーラインを探すべく地図を見てみると、間に浜名湖を発見!!しかし浜名湖の西側も東側も、酢だこを知らない人が大多数でした。
浜松市と静岡市の間にある一級河川の天竜川でもボーダーラインにはなっておらず、そこより東にある大井川に注目。大井川は昔江戸幕府の政策で橋が架かっていなかったことから、「越すに越されぬ大井川」と言われた東海道随一の難所だったそうです。

そこで大井川にまたがっている静岡県島田市で調査したことろ、酢だこを知っている人と知らない人の割合は約半数に分かれていました。そこで静岡県島田市を、酢だこあるなしボーダーの地として認定!!

昔は大井川から東が駿河の国、大井川から西が遠江の国の国境になっており、様々な文化の境界線になっていたようです。




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posted by じもてぃ☆ at 08:37| Comment(0) | TrackBack(0) | ケンミンボーダーライン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月15日

カレーに入れるお肉の境界線を探せ!

日本の文化の中で東西で真っ二つに分かれるものがある!!

本日のボーダー調査隊の対象はカレーライスのお肉!
やはりお肉の2大挙党は豚肉と牛肉!東京では豚肉が定番ですが、大阪府ではポークカレーに馴染みがなく牛肉なんだそうです。

そこで今回は一般家庭のカレーに入れるお肉の豚肉と牛肉のボーダーラインを調査していました。

まずは京都府を調査。ここでは90%が牛肉支持でした。次は滋賀県大津市。ここでも90%が牛肉。
そして次は三重県亀山市。ここはおにぎりの海苔も焼き海苔派と味付け海苔派が半々に分かれたところ。しかし今回は約7割が牛肉派とのこと。そして県庁所在地の津市でも8割以上が牛肉支持でした。

そして調査隊は愛知県へ!名古屋市内では60%が豚肉でした!ここでようやく豚肉支持派が有利に。

そこで詳しいボーダーラインを調査すべく衛星写真を見たところ、木曽三川が二つの地区を分断している事が判明。
その周辺を調査したところ、大阪寄りの三重県桑名市では63%が牛肉派。しかし川の愛知県寄りの三重県木曽岬町では豚肉が60%と豚肉派多数。

そこで2本の川に挟まれた三重県桑名市長島町に注目!部活動中の中学生に調査したところ、牛肉派豚肉派はそれぞれ半数!

更なる検証のため、町内の公民館にカレーを持って集まってもらうように呼び掛けたところ・・・・
集まってくれた町民のみなさんのカレーのお肉は5:5でした!!

長島町は昔から東西の文化が交流する場所であり、大阪では「アホ」と言い、名古屋市では「タワケ」という言葉が長島町ではその両方の言葉が混在しているという現象も起こっているようです。

今回のケンミンボーダーラインは三重県桑名市長島町に決定!?



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posted by じもてぃ☆ at 17:07| Comment(0) | TrackBack(0) | ケンミンボーダーライン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月22日

おにぎりの海苔の境界線を探せ!


日本の文化の中で東西で真っ二つに分かれるものがある!!

東京ではおにぎりに焼き海苔を巻くのが一般的ですが、大阪では味付け海苔でおにぎりを巻く事が多いそうです。

東京都と大阪府のスーパーでは味付け海苔と焼き海苔の売り場比率が完全に逆転していました。

番組が調査したところ、大阪のお隣京都と、東京に向かって滋賀県は味付け海苔派でした。そしてそのお隣三重県津市に行くと・・・・なんと焼き海苔派が多数!

三重県と滋賀県の県境がボーダーラインかと思われたところ、詳しく調査してみると、なんと焼き海苔派であるはずの三重県にある亀山市では焼き海苔派と味付け海苔派が半々。スーパーの売り場面積も半々でした!

亀山市周辺は多くの街道が交差する交通の要所として栄えてきており、東西の文化をバランスよく交流しつつ栄えてきた町のようです。なのでおにぎりも東西の文化が入り混じった結果が表れたみたいです。

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個人的にじもてぃ☆は焼き海苔派ですが・・・。前回の放送で味付け海苔が巻かれることがあると知ってかなり驚きました!そしてそんなボーダーラインを調べてしまうケンミンSHOW・・・恐るべし(笑)


〜2010/7/15放送 秘密のケンミンSHOW より〜人気ブログランキングへブログランキング・にほんブログ村へ
posted by じもてぃ☆ at 16:37| Comment(0) | TrackBack(0) | ケンミンボーダーライン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする